Los 10 mejores restaurantes de Gangnam

 

 

Los 10 mejores restaurantes de Gangnam, Seúl, para deleitar a los gourmets (información actualizada de 2024)

Gangnam, el corazón de Seúl, es un lugar que ofrece una variedad de experiencias gastronómicas con un ambiente moderno. Desde restaurantes de alta cocina incluidos en la Guía Michelin hasta lugares de moda que se han corrido la voz en las redes sociales, Gangnam tiene una variedad de restaurantes que pueden satisfacer el paladar de cualquier gourmet. Aquí están los 10 mejores restaurantes de Gangnam cuidadosamente seleccionados en base a la información más reciente de 2024.

1. Tok Tok (톡톡)

• Tipo: Francés
• Características: 1 estrella Michelin, cocina francesa creativa, uso de ingredientes de temporada
• Dirección: 39, Nonhyeon-ro 163-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar donde puedes degustar la cocina francesa creativa del chef Im Ki-hak. Los menús creativos y la delicada presentación que utilizan ingredientes de temporada son excepcionales. En particular, el menú exclusivo de Tok Tok, "Tok Tok Beef Tartare", es un plato que debes probar.

2. Sushi Shimizu (스시 시미즈)

• Tipo: Sushi
• Características: 1 estrella Michelin, sushi tradicional de Edo-mae, sushi añejo
• Dirección: 49, Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar donde puedes experimentar el sushi Edo-mae con un sabor limpio y delicado. El sushi añejo, en particular, es el orgullo de Sushi Shimizu. El sushi elaborado con pescado fresco de temporada ofrece una textura que parece derretirse en la boca.

3. Mingles (밍글스)

• Tipo: Coreano
• Características: 2 estrellas Michelin, nueva interpretación de la cocina coreana, cocina coreana creativa
• Dirección: 19, Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar donde puedes degustar la cocina coreana creativa del chef Kang Min-gu. Los menús que reinterpretan la cocina coreana tradicional de una manera moderna muestran el nuevo potencial de la cocina coreana. En particular, el menú exclusivo de Mingles, "Jang Trio", es un plato que debes probar.

4. Restaurante Rodeo de Apgujeong: U Tender Apgujeong Branch

• Tipo: Parrilla de ternera
• Características: Ternera coreana de primera calidad, lomo añejo, corcho gratis
• Dirección: 42, Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar especializado en ternera coreana de primera calidad, especialmente famoso por su lomo añejo. El método de añejamiento que maximiza el sabor de la carne y la técnica profesional de asado al carbón ofrecen el mejor sabor. El servicio de corcho gratis también es popular entre los entusiastas del vino.

5. Restaurante Cheongdam: Jungsikdang

• Tipo: Coreano
• Características: 2 estrellas Michelin, cocina coreana moderna, hermosa presentación
• Dirección: 30, Apgujeong-ro 10-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar donde puedes degustar la cocina coreana moderna del chef Lim Jung-sik. La hermosa presentación y el sabor delicado deleitan los ojos y la boca de los gourmets al mismo tiempo. En particular, el menú exclusivo de Jungsikdang, "Gujolpan", es un plato que debes probar.

6. Restaurante Yeoksam: Sede principal de Bongpiyang Yeoksam

• Tipo: Fideos fríos de Pyongyang
• Características: Fideos fríos tradicionales de Pyongyang, caldo claro, fideos con alto contenido de trigo sarraceno
• Dirección: 423, Bongeunsa-ro, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar donde puedes sentir el profundo sabor de los fideos fríos tradicionales de Pyongyang. El caldo claro y profundo y los fideos con alto contenido de trigo sarraceno capturan el paladar de los fanáticos de los fideos fríos de Pyongyang. En particular, los "fideos fríos de Pyongyang" y las "costillas de cerdo" de Bongpiyang presumen de la mejor combinación.

7. Restaurante Sinsa: Garosu-gil Better Than Beef

• Tipo: Cocina coreana fusión
• Características: Ambiente moderno, variedad de makgeolli, bossam de fusión
• Dirección: 5, Dosan-daero 11-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar donde puedes disfrutar de la cocina coreana fusión en un ambiente moderno. El bossam de fusión que se disfruta con una variedad de makgeolli es especialmente popular entre los jóvenes. En particular, el menú exclusivo de Better Than Beef, "Makgeolli Risotto", es un plato que debes probar.

8. Restaurante Samsung: Starfield Dintaipung Coex

• Tipo: Chino
• Características: Shaolongbao al estilo taiwanés, variedad de dim sum, ambiente limpio
• Dirección: B1, Starfield Coex, 513, Yeongdong-daero, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar especializado en shaolongbao al estilo taiwanés. El shaolongbao lleno de jugo es un menú que gusta a personas de todas las edades. Una comida que se disfruta con una variedad de dim sum ofrece una comida satisfactoria.

9. Restaurante Nonhyeon: Golmokjip en el mercado de Yeongdong

• Tipo: Costillas de cerdo
• Características: Ambiente antiguo, porciones generosas, precios bajos
• Dirección: 140-1, Nonhyeon-dong, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un restaurante de costillas de cerdo con un ambiente antiguo ubicado en el callejón del mercado de Yeongdong. Las porciones generosas y los precios bajos capturan el paladar de la gente común. En particular, las "costillas de cerdo" y el "kimchi jjigae" de Golmokjip presumen de la mejor combinación.

10. Restaurante Seolleung: Sushi Kouji

• Tipo: Sushi
• Características: 1 estrella Michelin, sushi delicado, variedad de sake
• Dirección: 27-3, Seolleung-ro 146-gil, Gangnam-gu, Seúl
• Descripción: Un lugar donde puedes degustar sushi delicado y limpio. El sushi que se disfruta con una variedad de sake satisface el paladar de los gourmets. En particular, el "sushi omakase" de Sushi Kouji ofrece la máxima satisfacción.

Además de estos, Gangnam tiene muchos otros restaurantes. Elija un restaurante que se adapte a sus gustos y ambiente y disfrute de una agradable experiencia gastronómica.